Archive for 9 月 6th, 2014

9 月 06 2014

【レシピ】さつまいもとリンゴのヨーグルト和え

Published by admin under シェフの旬のレシピ

さつまいもとリンゴのヨーグルト和え
<材料>
◆ さつまいも、リンゴ、ヨーグルト
◆ 塩、洗双糖:1、レモン汁
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1) さつまいもをころころにカットし蒸し、冷やしておく。林檎はスライス。
2) [洗双糖:1、水1]を火にかけてシロップをつくり、レモン汁を加える。
3)1) に塩で下味をつけて、2)とヨーグルトを加えてよく和える。スライスレモンを飾る。

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9 月 06 2014

9月6日のオーガニックランチ

天候:くもり
オーガニック野菜ランチ
・野菜たっぷりおからのハンバーグ
・メカジキと青菜のバターしょうゆパスタ
・じゃが芋のスチーム青のり塩
・さつまいもとリンゴのヨーグルト和え
・キャベツとトマトのマリネ
・島田さん豆腐の冷やっこ しょうが醤油

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