4 月 11 2013
【レシピ】有機キャベツとマカロニのマリネ
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| ＜材料＞ ◆ 有機キャベツ、有機トマト、マカロニ ◆ Ａ［白ワインビネガー、オリーブ油、にんにく、天然塩］ Organictownで調味料をみる 1) キャベツを一口大に切ってさっと茹で、冷ましておく。マカロニも指定どおりに茹でて冷ます。 2) フライパンでオリーブ油とにんにくを熱して香りを出し、冷めたらビネガーと塩を混ぜる。 3) １とくし切りにしたトマトを２でマリネする。 |
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4 月 11 2013
４月１１日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚のデミグラス煮
・鯖のみそ漬け焼き
・有機長芋のナゲット
・有機キャベツとマカロニのマリネ
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油添え
・くるみとレーズンとリーフのフレンチサラダ
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