4 月 05 2013
【レシピ】みちのく有機長芋の和風おろし和え
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| ＜材料＞ ◆ 有機長芋、有機大根、有機大葉、有機長ネギ、かつお節 ◆ Ａ［三年熟成醤油…３：みりん…１：ごま油…１］ Organictownで調味料をみる 1) 長芋を食べやすい大きさに切って蒸し、蒸しあがったら醤油で下味を付ける。 2) 大根はすりおろして水気を絞り、長ネギはみじん切りにしてАで混ぜ合わせる。 3) 長芋が冷めたら２で和えてかつお節を乗せる。 |
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4 月 05 2013
４月５日のオーガニックランチ
天候：はれ
・田園豚のヘルシーハンバーグ
・ホタテと有機ジャガ芋のバター醤油焼き
・有機根菜の筑前煮
・有機チンゲン菜と春雨の中華和え
・みちのく有機長芋の和風おろし和え
・有機春キャベツとコーンのコールスローサラダ
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