4 月 11 2013

【レシピ】有機キャベツとマカロニのマリネ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機キャベツとマカロニのマリネ
<材料>
◆ 有機キャベツ、有機トマト、マカロニ
◆ A[白ワインビネガー、オリーブ油、にんにく、天然塩]
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1) キャベツを一口大に切ってさっと茹で、冷ましておく。マカロニも指定どおりに茹でて冷ます。
2) フライパンでオリーブ油とにんにくを熱して香りを出し、冷めたらビネガーと塩を混ぜる。
3) 1とくし切りにしたトマトを2でマリネする。


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