Archive for 12 月 7th, 2008

12 月 07 2008

【レシピ】じゃが芋と玉ねぎのマスタードソース焼き

Published by admin under シェフの旬のレシピ

じゃが芋と玉ねぎのマスタードソース焼き <材料>◆有機じゃがいも、有機たまねぎ、
◆天然塩、コショー、マヨネーズ、粒マスタード、にんにく、三年熟成醤油
Organictownで調味料をみる


1) 一口大にカットしたジャガイモを蒸しておく。
2) スライスした玉ねぎとじゃが芋を合わせて、塩・コショー、マヨネーズ、粒マスタードで味をつける。にんにくと醤油もお好みで。
3) 200℃~250℃のオーブンで15分焼く。


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12 月 07 2008

12月7日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・田園豚ひき肉とペンネのミートソース
・小海老と有機水菜のエスニックサラダ
・有機じゃが芋と有機玉ねぎのマスタードソース焼き
・有機白菜とわかめの胡麻和え
・和歌山県産あまいみかん
・色々有機リーフとキノコの和風サラダ
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