12 月 20 2008
【レシピ】ぷりぷり小海老と皮つき長芋のオーロラソース和え
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＜材料＞ ◆小海老…160ｇ、有機長芋…320ｇ、 ◆A[ケチャップ...大さじ1、マヨネーズ...大さじ1、ウスターソース...小さじ1、三年熟成醤油...小さじ1、粒マスタード...小さじ1、おろしニンニク...3ｇ、天然塩・コショー...適量] Organictownで調味料をみる 1) 小海老はボイルし、有機長芋は皮付きのままコロコロにカットし蒸す。 2) 調味料をすべて混ぜ合わせて、オーロラソースを作る。 3) 小海老と長芋をオーロラソースで和える。 |