Archive for 12 月 5th, 2008

12 月 05 2008

【レシピ】シャキシャキ有機大根と有機サニーレタスのフレンチサラダ

Published by admin under シェフの旬のレシピ

シャキシャキ有機大根と有機サニーレタスのフレンチサラダ <材料>◆有機大根、有機サニーレタス、有機むらさきキャベツ
◆フレンチドレッシング、天然塩、コショー
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1) 大根は太めの千切りにしておく。水菜・むらさきキャベツも長さをそろえてカットする。
2) よく水気を切ったサニーレタスと大根を混ぜ、フレンチドレッシングと塩・コショーで味を整える。

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12 月 05 2008

12月5日のオーガニックランチ

天候:はれ
オーガニック野菜ランチ
・田園豚バラ肉と有機豆もやしとニラのスタミナ焼き
・ボイルタコと有機じゃが芋のバジルパン粉焼き
・蒸し有機里芋葱みそ和え
・有機ほうれん草と有機牛蒡の梅カツオ和え
・蜜がたっぷりあまい有機リンゴ
・シャキシャキ有機大根と有機水菜のフレンチサラダ
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