12 月 18 2014
【レシピ】かぼちゃのスチーム 塩バター添え
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| ＜材料＞ ◆かぼちゃ ◆酒、塩、バター Organictownで食材を見る 1) かぼちゃを1.5cmくらいの角切りにする。 2) 鍋に酒、バター、塩を入れて火にかけ、とかしておく。 3) かぼちゃを蒸し器に入れ、火を通す。蒸しあがったら、2）とよく和える。 |
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12 月 18 2014
12月18日のオーガニックランチ
天候：晴れ
・和歌山産ポークと根菜のデミグラス煮
・黒ムツの塩焼き
・かぼちゃのスチーム 塩バター添え
・青菜と豆苗のナンプラー和え
・ごぼうとれんこんのごま和え
・みかんとリーフのフレンチサラダ
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