12 月 19 2014
【レシピ】紀州鶏レバーのスタミナ炒め
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| ＜材料＞ ◆鶏レバー、玉ねぎ、人参、ニラ、豆もやし、にんにく、しょうが ◆塩、こしょう、酒：1、みりん：1、醤油：1 Organictownで食材を見る 1) 鶏レバーをひと口大に切り、酒、にんにく、しょうが、醤油で下味をつける。 2) ニラ、玉ねぎ、人参を切る。 3) 酒：1、みりん：1、醤油：1で、下地をつくっておく。 4) フライパンでレバーを炒め、2) 野菜と豆もやしを入れて炒める。3) を加えて、さらによく炒める。 |
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