Archive for 12 月 8th, 2014

12 月 08 2014

【レシピ】ニラと豆もやしの板海苔ナムル

Published by admin under シェフの旬のレシピ

ニラと豆もやしの板海苔ナムル
<材料>
◆にら、もやし、板海苔、ニンニク
◆A[醤油:3、みりん:1]、ごま油

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1) にらともやしは、それぞれゆでてさましておく。
2) ごま油でニンニクを炒めて香り出しして1) に加え、ちぎった海苔も加えて和える。
3) 仕上げにごま油を少々かけて、和えてできあがり。

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12 月 08 2014

12月8日のオーガニックランチ

天候:晴れ
オーガニック野菜ランチ
・ゆうゆう鶏の揚げ団子 青じそ風味
・スパイシー冬野菜カレー
・大根ステーキ ジンジャーソース
・キャベツと人参のバルサミコマリネ
・ニラと豆もやしの板のりナムル
・五割そばと水菜の和風サラダ

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