4 月 28 2011
【レシピ】姫ホタテの青のりフリット
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| ＜材料＞ ◆ 姫ホタテ、菜たね油 ◆ Ａ［水…250cc、卵…1/2個、小麦粉…200g、ベーキングパウダー…10g］ ◆ Ａ［天然塩…10：青のり…１］ Organictownで調味料をみる 1) Аで衣を作る。 2) 姫ホタテに衣をつけ、菜たね油でさっくり揚げる。 3) Ｂで青のり塩を作ってフリットに添える。 |
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4 月 28 2011
４月２８日のオーガニックランチ
天候：はれ
・蒸し鶏と有機トマトと豆もやしのバンバンジー
・姫ホタテの青のりフリット
・有機さつま芋とりんごのシナモンバター焼き
・島田さん豆腐の冷奴 生姜醤油添え
・有機小松菜と車麩の辛子醤油和え
・クルトンときのこのシーザーサラダ
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