4 月 29 2011
【レシピ】有機新玉ネギと有機水菜と油揚げのサラダ
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| ＜材料＞ ◆ 有機新玉ネギ、有機水菜、有機プチトマト、油揚げ ◆ Ａ［みりん…３：りんご酢…３：ごま油…２：三年熟成醤油…２：ごま…0.2：天然塩・コショー…0.1］ Organictownで調味料をみる 1) 新玉ネギをスライス、水菜はざく切りにして水にさらす。 2) 油揚げを５ｍｍ幅に切り、フライパンでカリカリに炒る。 3) Аでドレッシングを作り、１と２を和えてプチトマトを飾る。 |
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4 月 29 2011
４月２９日のオーガニックランチ
天候：はれ
・ゆうゆう鶏の柚子胡椒マヨネーズ焼き
・小エビと有機新玉ネギのトマトスパゲティ
・有機カリフラワーのスチーム 山椒みそ添え
・有機トマトと島田さん豆腐のカプレーゼ風
・有機さつま芋のピーナッツ和え
・有機新玉ネギと有機水菜と油揚げのサラダ
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