4 月 08 2011
【レシピ】有機新じゃが芋のポテトサラダ
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| ＜材料＞ ◆ 有機じゃが芋、有機玉ネギ、有機パセリ ◆ Ａ［マヨネーズ…10：中濃ソース…２：からし…１、天然塩・コショー］ Organictownで調味料をみる 1) 新じゃが芋を一口大に切って蒸し、熱いうちにマッシュして塩・コショーで下味をつける。 2) 玉ネギをスライスし、水にさらして塩でもむ。 3) じゃが芋と玉ネギをАで和える。 4) ペンネを絡めて塩・コショーで味を調える |
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4 月 08 2011
４月８日のオーガニックランチ
天候：くもり
・ゆうゆう鶏の南蛮漬け
・鯖のガーリックハーブ焼き
・島田さん豆腐のスチーム 青ネギ山椒味噌だれ
・有機蓮根と豆もやしと有機青菜の辛子醤油和え
・有機新ジャガ芋のポテトサラダ
・ローストピーナッツと春雨と有機トマトのベトナムサラダ
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