4 月 08 2011

【レシピ】有機新じゃが芋のポテトサラダ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機新じゃが芋のポテトサラダ
<材料>
◆ 有機じゃが芋、有機玉ネギ、有機パセリ
◆ A[マヨネーズ…10:中濃ソース…2:からし…1、天然塩・コショー]
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1) 新じゃが芋を一口大に切って蒸し、熱いうちにマッシュして塩・コショーで下味をつける。
2) 玉ネギをスライスし、水にさらして塩でもむ。
3) じゃが芋と玉ネギをАで和える。
4) ペンネを絡めて塩・コショーで味を調える


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