3 月 26 2015
【レシピ】チンゲン菜と豆もやしの中華和え
<材料> ◆ チンゲン菜、ほうれん草、春雨、もやし、人参、ニンニク ◆ A[醤油:3、みりん:1] ごま油 Organictownで食材を見る 1) 野菜をそれぞれゆでて冷やしておく。春雨はゆでて、もどしておく。 2) 1)に、ごま油で炒めて香り出ししたニンニクと Aを加えて和える。 3) 仕上げに、ごま油を少々加えて和える。 |
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3 月 26 2015
<材料> ◆ チンゲン菜、ほうれん草、春雨、もやし、人参、ニンニク ◆ A[醤油:3、みりん:1] ごま油 Organictownで食材を見る 1) 野菜をそれぞれゆでて冷やしておく。春雨はゆでて、もどしておく。 2) 1)に、ごま油で炒めて香り出ししたニンニクと Aを加えて和える。 3) 仕上げに、ごま油を少々加えて和える。 |
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3 月 25 2015
天候:はれ
・チキングラタン
・野菜たっぷり中華炒め
・新じゃが芋のスチーム 青のりバター
・ブロッコリーと大根の酢味噌和え
・島田さん豆腐の冷ややっこ 生姜醤油
・リンゴとペンネとリーフのヨーグルトサラダ
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3 月 25 2015
<材料> ◆ 大根、ブロッコリー、ごぼう、わかめ ◆ A[甘味噌:3、みりん:1、リンゴ酢:1、醤油:0.5] Organictownで食材を見る 1) 大根(厚手のいちょう切り)、ごぼう(ななめ切り)、ブロッコリーはゆでて、冷やしておく。 2) わかめは戻してカットしておく。 3) 1)に醤油で軽く下味をつけてからわかめを加え、Aも加えてよく和える。 |
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3 月 24 2015
天候:くもり
・鶏手羽肉の柚子胡椒焼き
・カレー風味の人参てんぷら
・里芋のスチーム 天然塩添え
・彩り野菜の白和え
・きのこと青菜のおひたし
・トマトとリーフのスパゲッティサラダ
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3 月 23 2015
天候:くもり
・紀州赤鶏のやわらか蒸し鶏 香味ソースがけ
・彩り野菜のスパニッシュオムレツ
・蓮根てんぷら 天然塩添え
・手おろしとろろ汁
・ブロッコリーとごぼうのマヨネーズ和え
・大根と水菜の和風サラダ
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3 月 22 2015
天候:はれ
・おから入りヘルシー鶏つくね団子
・小海老とほうれん草の卵焼き
・じゃが芋のスチーム バター塩添え
・蓮根と青菜のごま和え
・厚揚げと大根のおひたし
・ペンネとリーフのマイルドサラダ
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3 月 21 2015
天候:くもり
・紀州鶏のスパイシー衣揚げ
・ごろごろ野菜のクリームグラタン
・島田さん豆腐のスチーム ぽん酢添え
・豆モヤシとニラのスタミナナムル
・春大根とくるみの味噌和え
・春キャベツとスパゲティのコールスローサラダ
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3 月 20 2015
天候:くもり
・和歌山産ポークのスタミナ炒め
・揚げ出し豆腐
・小カブと人参のスチーム ゆかり塩添え
・彩り野菜のポテトサラダ
・キャベツとブロッコリーとペンネのレモンマリネ
・ワカメと大根とリーフの和風サラダ
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3 月 19 2015
天候:くもり
・鶏手羽肉トマト煮
・きのこと車麩の卵とじ
・じゃが芋のスチーム 青海苔バター風味
・青菜と春雨の中華和え
・長芋とカイワレ大根のハーブマヨネーズ和え
・寒天と手もみ海苔の海藻サラダ
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3 月 18 2015
天候:くもり
・和歌山産ポークとチンゲン菜のピリ辛味噌炒め
・鯖のハーブ焼き
・小カブと人参のスチーム ベジマヨネーズ添え
・トマトとキャベツのバルサミコマリネ
・揚げ蓮根といろいろリーフのフレンチサラダ
・じゃが芋とブロッコリーの粒マスタード和え
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