3 月 27 2015
3月27日のオーガニックランチ
天候：はれ
・鶏手羽の照り焼き
・春人参の天ぷら
・ひよこ豆とたっぷり野菜のマイルドカレー
・キャベツと厚揚げの梅おかか和え
・ブロッコリーとマカロニのマヨネーズ和え
・春雨とトマトとリーフの中華風サラダ
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3 月 27 2015
【レシピ】大根と厚揚げの梅おかか和え
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| ＜材料＞ ◆ 大根、厚揚げ ◆ Ａ[しょうゆ：3、みりん：1、梅びしお：2] かつおぶし Organictownで食材を見る 1) 厚揚げは油抜きしておく。 2) 大根は厚めのいちょう切りに切り、茹でて冷やしておく。 3) 水をよく切った1) と2) に、Ａの調味液とかつおぶしをお好みの量を加えてよく和える。 |
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