3 月 27 2015

【レシピ】大根と厚揚げの梅おかか和え

Published by admin at 1:23 PM under シェフの旬のレシピ

大根と厚揚げの梅おかか和え
<材料>
◆ 大根、厚揚げ
◆ A[しょうゆ:3、みりん:1、梅びしお:2] かつおぶし
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1) 厚揚げは油抜きしておく。
2) 大根は厚めのいちょう切りに切り、茹でて冷やしておく。
3) 水をよく切った1) と2) に、Aの調味液とかつおぶしをお好みの量を加えてよく和える。


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