3 月 02 2011
【レシピ】手羽先のジンジャーロースト
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| ＜材料＞ ◆ 手羽先 ◆ Ａ［酒…１：三年熟成醤油…１：みりん…１：生姜…0.2：はちみつ…0.1］ Organictownで調味料をみる 1) 手羽先をАに１日漬けこむ。 2) 250℃のオーブンで20分程度焼く。 |
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3 月 02 2011
３月２日のオーガニックランチ
天候：はれ
・手羽先のジンジャーロースト
・キスの磯辺揚げ
・旬の有機根菜たっぷり 和風ミネストローネ
・長芋の手おろしとろろ汁
・有機青菜と豆もやしと有機キャベツのごま醤油和え
・有機トマトと有機サニーレタスのイタリアンサラダ
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