5 月 01 2010

【レシピ】車麩の磯辺揚げ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

車麩の磯辺揚げ
<材料>
◆ 車麩
◆ A[出汁、薄口醤油、みりん]
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1) 車麩をАに一晩漬けこみ味をしみ込ませる。
2) 1の水分を絞り、天ぷら衣をつけて180℃の油でカラリと揚げる。


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