6 月 19 2009

【レシピ】旬の有機トマトと有機おくらのハーブ和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

旬の有機トマトと有機おくらのハーブ和え ＜材料＞
◆ 有機おくら、有機トマト
◆ Ａ[天然塩、コショー、バジル、オレガノ、オリーブオイル］
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1) トマトはくし型にカットし、おくらは軽く茹でる。
2) ボウルでトマト・おくらをＡで和える。
「オクラは色よく茹でて鮮やかに。」

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