11 月 02 2013
【レシピ】鶏ムネ肉の衣揚げ
<材料> ◆ 鶏ムネ肉、青ネギ ◆ A[酒…2:三年熟成醤油…1] ◆ B[小麦粉、卵]、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) 鶏肉は一口大に切って、Аに漬けておく。 2) Bを水で溶いて衣を作り、1につけて油で揚げる。 3) 小口に切った青ネギを散らす。 「衣に味をつけても美味しいです」 |
11 月 02 2013
<材料> ◆ 鶏ムネ肉、青ネギ ◆ A[酒…2:三年熟成醤油…1] ◆ B[小麦粉、卵]、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) 鶏肉は一口大に切って、Аに漬けておく。 2) Bを水で溶いて衣を作り、1につけて油で揚げる。 3) 小口に切った青ネギを散らす。 「衣に味をつけても美味しいです」 |