10 月 30 2013
【レシピ】島田さん豆腐の味噌田楽焼き
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| ＜材料＞ ◆ 豆腐、有機青ネギ ◆ Ａ［甘みそ…５：三年熟成醤油…１：みりん…１：洗双糖…0.5］、黒ごま、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) 豆腐は１丁を十等分にして表面になたね油を塗り、オーブンで５～１０分焼く。 2) Аを練り合わせて１に塗りつけ、10～15分焼き、黒ごまを飾る。  「白みそをつかっても美味しいです」
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10 月 30 2013
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| ＜材料＞ ◆ 豆腐、有機青ネギ ◆ Ａ［甘みそ…５：三年熟成醤油…１：みりん…１：洗双糖…0.5］、黒ごま、なたね油 Organictownで調味料をみる 1) 豆腐は１丁を十等分にして表面になたね油を塗り、オーブンで５～１０分焼く。 2) Аを練り合わせて１に塗りつけ、10～15分焼き、黒ごまを飾る。 「白みそをつかっても美味しいです」
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