7 月 13 2013
【レシピ】豆もやしと有機チンゲン菜のスチーム坦々ソースがけ
<材料> ◆ 有機チンゲン菜、豆もやし ◆ A[ねりごま…5:出汁…1:洗双糖…0.5:三年熟成醤油…0.5:ラー油…少々] Organictownで調味料をみる 1) チンゲン菜は軸を取って一枚ずつはがしておく。 2) Аを合わせて坦々ソースを作り、蒸したチンゲン菜と豆もやしにかける。 「キャベツにもよく合うソースです」 |
7 月 13 2013
<材料> ◆ 有機チンゲン菜、豆もやし ◆ A[ねりごま…5:出汁…1:洗双糖…0.5:三年熟成醤油…0.5:ラー油…少々] Organictownで調味料をみる 1) チンゲン菜は軸を取って一枚ずつはがしておく。 2) Аを合わせて坦々ソースを作り、蒸したチンゲン菜と豆もやしにかける。 「キャベツにもよく合うソースです」 |