11 月 26 2008

【レシピ】有機春菊とキノコの香りナムル

Published by admin at 3:54 PM under シェフの旬のレシピ

有機春菊とキノコの香りナムル <材料>◆有機ニラ、有機豆もやし、しめじ
◆天然塩、コショー、三年熟成醤油、ごま油、にんにく、白ゴマ
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1) ニラは3~4センチにカットし、ニラと豆もやしとしめじををそれぞれ茹で、氷水にとる。
2) あらかじめ混ぜ合わせておいた調味料で、1を和える。


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