1 月 31 2013
【レシピ】キスの梅じそ天ぷら
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| ＜材料＞ ◆ キス、青しそ ◆ 梅びしお、小麦粉、卵…1/2個、水…200cc、なたね油、天然塩 Organictownで調味料をみる 1) キスは水分をよく拭き取っておく。 2) 卵を水に溶き、梅びしおと刻んだ青しそを混ぜてから小麦粉を加えてとろっとした衣を作る。 3) キスに衣をつけて、中温の油でさっくり揚げる。仕上げに塩をふる。 |
1 月 31 2013
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| ＜材料＞ ◆ キス、青しそ ◆ 梅びしお、小麦粉、卵…1/2個、水…200cc、なたね油、天然塩 Organictownで調味料をみる 1) キスは水分をよく拭き取っておく。 2) 卵を水に溶き、梅びしおと刻んだ青しそを混ぜてから小麦粉を加えてとろっとした衣を作る。 3) キスに衣をつけて、中温の油でさっくり揚げる。仕上げに塩をふる。 |