8 月 28 2012

【レシピ】有機ジャガ芋と有機ズッキーニとマカロニのマスタード和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機ジャガ芋と有機ズッキーニとマカロニのマスタード和え
<材料>
◆ 有機ジャガ芋、有機ズッキーニ、マカロニ
◆ A[マヨネーズ…1:マスタード…0.5:豆乳…0.1]天然塩・コショー
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1) ジャガ芋とズッキーニはさいの目に切る。ジャガ芋は蒸してズッキーニは素揚げし、それぞれ塩コショーで下味をつける。
2) マカロニは塩を加えて茹でる。
3) 1と2を冷やし、Аで和える。


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