1 月 31 2012

【レシピ】豚肉と有機白菜のピリ辛炒め

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

豚肉と有機白菜のピリ辛炒め
<材料>
◆ 豚バラ肉、有機白菜、有機ニラ
◆ A[白みそ、一味、天然塩]
◆ B[三年熟成醤油…1:みりん…1:ごま油…0.2:にんにく…0.1]、なたね油
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1) 白菜をざく切りにしてАに漬けこみ、ニラとバラ肉を3・4㎝程に切る。
2) フライパンで豚肉を炒め、白菜とBを入れて炒め、仕上げにニラを加える。


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