9 月 28 2008

【レシピ】ほかほかこくまろジャガバター

Published by admin at 6:29 PM under シェフの旬のレシピ

ほかほかこくまろジャガバター ＜材料＞
◆有機じゃが芋 ◆酒、みりん、バター、三年熟成醤油
＜Organictownで調味料をみる

1) じゃが芋はコロコロに切り蒸しておく。
2) フライパンに酒・みりんを入れ煮切り、醤油・バターを入れじゃが芋とからめる。

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