2 月 09 2011

【レシピ】有機菜の花と有機大根の辛子和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機菜の花と有機大根の辛子和え
＜材料＞
◆ 有機菜の花、有機大根
◆ Ａ［出汁…３：三年熟成醤油…１：辛子…適量］
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1) 菜の花と大根は一口大に切って茹でる。
2) 辛子を出汁と醤油で溶き、水気をしっかり切った１を和える。

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