3 月 29 2010

【レシピ】有機春キャベツと有機ほうれん草のイタリアンマリネ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機春キャベツと有機ほうれん草のイタリアンマリネ
<材料>
◆ 有機キャベツ、ほうれん草
◆ А[バルサミコ酢、オリーブ油、天然塩・コショー]
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1) ざく切りにしたキャベツとほうれん草をさっと茹で、冷水に取って色を出す。
2) 水気をしっかりと切り、Aで和える。


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