10 月 15 2009
【レシピ】旬の有機大根の味噌チーズ田楽焼き
<材料> ◆ 有機大根、有機青ネギ ◆ A[甘口みそ…2:洗双糖…1:三年熟成醤油…0.5:酒…0.5]、チーズ…適量 Organictownで調味料をみる 1) 大根を一口大にカットして茹でる。 2) Aをねり合わせて田楽味噌を作る。 3) 耐熱皿に大根をのせ250℃のオーブンで軽く焼く。 4) 田楽味噌とチーズをのせてさらに8分焼き、仕上げに青ネギをちらす。 |
10 月 15 2009
<材料> ◆ 有機大根、有機青ネギ ◆ A[甘口みそ…2:洗双糖…1:三年熟成醤油…0.5:酒…0.5]、チーズ…適量 Organictownで調味料をみる 1) 大根を一口大にカットして茹でる。 2) Aをねり合わせて田楽味噌を作る。 3) 耐熱皿に大根をのせ250℃のオーブンで軽く焼く。 4) 田楽味噌とチーズをのせてさらに8分焼き、仕上げに青ネギをちらす。 |