7 月 13 2009
【レシピ】タコと有機トマトのハーブマリネ
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＜材料＞ ◆ ボイルタコ、有機トマト、有機サニーレタス ◆ オリーブオイル…大さじ１、なたね油…大さじ２/１、バジル…小さじ１、にんにく..少々、.天然塩・コショー…少々 Organictownで調味料をみる 1) ボイルタコをぶつ切りに、トマトは角切りにし、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。 2) ボイルタコは、塩・コショーとニンニクで下味をつける。 3）トマトはオリーブオイルとなたね油、バジルと塩・コショーで和えて、味をなじませる。 4）耐熱皿に油をひき、トマトとタコを230℃のオーブンで15分焼く。 5）耐熱皿から取りわけ、レタスを飾る。  「バジルとオリーブオイルとニンニクの香りが食欲をそそります！」
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