7 月 03 2009
【レシピ】しらすと有機リーフの和風サラダ
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＜材料＞ ◆ 有機水菜、有機サニーレタス、有機ラディッシュ、しらす、ワンタンの皮 ◆ Ａ[フレンチドレッシング、三年熟成醤油、金ごま、ごま油］ Organictownで調味料をみる 1) ワンタンの皮を油で揚げ、パリパリにする。 2) 水菜は３㎝程にざく切り、サニーレタスは水にしっかり水にさらして食べやすい大きさにちぎり、しっかり水分を切る。 3) 水菜とサニーレタスにスライスしたラディッシュとしらすを混ぜ、Ａで味をつける。 4）仕上げにワンタンの皮を乗せる。 |