クレヨンハウスオーガニックランチ・レシピ

6 月 30 2009

【レシピ】有機ジャガ芋のスチームひよこ豆のディップ添え

＜材料＞
◆ 有機ジャガ芋、ひよこ豆
◆ Ａ[オリーブオイル…0.2：天然塩…0.1：豆乳…0.5、コショー…少々］
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1) ジャガ芋はカットして水にさらし、蒸し器で蒸す。
2) ひよこ豆は前日から水に漬け、柔らかく炊く。
3) ひよこ豆をＡとともにミキサーにかけ、ディップを作り、１に添える。