6 月 28 2009
【レシピ】フレッシュ有機トマトと葛うどんの冷製
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＜材料＞ ◆ 有機トマト、有機ほうれん草、葛うどん ◆ Ａ[オリーブオイル…１：天然塩…0.1：ニンニク…0.1：バジル…0.1、コショー…少々］ Organictownで調味料をみる 1) ほうれん草は塩茹でし、３～４㎝にカットする。 2) トマトは１㎝角に切り、Ａで和えて味をつける。 3) 葛うどんを茹でて冷水にとって冷やす。水を切ってからオリーブオイル、塩・コショーで軽く味をつける。 4) ほうれん草、トマト、葛うどんを混ぜ合わせて器によそう。 |