6 月 24 2009

【レシピ】タコとフレッシュ有機トマトのハーブマリネ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

タコとフレッシュ有機トマトのハーブマリネ <材料>
◆ 有機新玉葱、有機トマト、タコ
◆ A[オリーブオイル…1:ニンニク…0.1:天然塩…0.1、コショー、バジル、オレガノ…少々]
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1) タコは10g程の大きさにカットする。
2) 新玉葱はスライス、トマトは角切りにカットする。
3) Aでタコとトマト・玉葱をマリネする。
「少しの時間漬けこむと、味がよくなじみます」

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