6 月 23 2009
【レシピ】有機長芋と有機おくらのたたき梅和え
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＜材料＞ ◆ 有機おくら、有機長芋、梅干し ◆ Ａ[梅びしお、煮切りみりん］ Organictownで調味料をみる 1) 長芋は２㎝の角切りにする。 2) おくらは色よく茹でて、５ｍｍにカットする。 3) 長芋とおくらをたたいた梅干しで和え、Ａで味を調える。  「時間がたつと水分が出やすいので、食べる分だけ和える」
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6 月 23 2009
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＜材料＞ ◆ 有機おくら、有機長芋、梅干し ◆ Ａ[梅びしお、煮切りみりん］ Organictownで調味料をみる 1) 長芋は２㎝の角切りにする。 2) おくらは色よく茹でて、５ｍｍにカットする。 3) 長芋とおくらをたたいた梅干しで和え、Ａで味を調える。 「時間がたつと水分が出やすいので、食べる分だけ和える」
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