クレヨンハウスオーガニックランチ・レシピ

7 月 21 2008

【レシピ】たっぷり野菜のホイコーロー

＜材料＞
豚バラスライス、ピーマン、キャベツ、人参
塩・コショー、
甘口味噌、酒、鷹の爪、洗双糖

1) 調味料（塩・コショー以外）をすべて混ぜ合わせ、あわせ調味料を作る。
2) フライパンに油を敷き、豚バラ、人参、キャベツ、ピーマンの順に炒める。
3) ある程度炒まったところに、塩・コショーと１のあわせ調味料を入れ、全体にまざるように炒める。