6 月 14 2009

【レシピ】有機小松菜のたっぷりおかか和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機小松菜のたっぷりおかか和え ＜材料＞
◆ 有機小松菜、豆もやし
◆ みりん…１：三年熟成醤油…１、天然塩…少々、花かつを…たっぷり
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1) 熱湯に塩を加え、小松菜と豆もやしをしゃきっと茹でる。
2) みりんと醤油で味をつけ、仕上げに花かつををたっぷり乗せる。

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