7 月 20 2008
【レシピ】大根とキュウリの梅サラダ
＜材料＞
大根、水菜、青紫蘇
梅びしお、フレンチドレッシング、塩・コショー
1) 大根を太めの千切りにカットし、キュウリもスライスする。
2) 梅びしおをフレンチドレッシングで溶く（のばす）。
3) １に２を入れ、塩・コショーで味を調整し、最後に刻み紫蘇を飾る。
＜レシピ担当シェフ・真木＞
7 月 20 2008
＜材料＞
大根、水菜、青紫蘇
梅びしお、フレンチドレッシング、塩・コショー
1) 大根を太めの千切りにカットし、キュウリもスライスする。
2) 梅びしおをフレンチドレッシングで溶く（のばす）。
3) １に２を入れ、塩・コショーで味を調整し、最後に刻み紫蘇を飾る。
＜レシピ担当シェフ・真木＞