5 月 21 2009

【レシピ】有機ほうれん草の梅和え

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

有機ほうれん草の梅和え <材料>
◆ 有機ほうれん草、有機小カブ、薄揚げ
◆ 梅びしお、みりん、三年熟成醤油、出汁
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1) カブは3㎝くらいにスライスし、ほうれん草はざく切りてさっと茹でて固く水気を切る。
2) 調味料を混ぜて梅タレを作り、細切りにした薄揚げと1を和える。


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