5 月 14 2009
【レシピ】ホタテとひよこ豆のスパニッシュオムレツ
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＜材料＞ ◆ Ａ［ホタテ、ひよこ豆、有機ほうれん草］ ニンニク、オリーブオイル ◆ Ｂ［卵、牛乳、天然塩、コショー、チーズ］ ケチャップ Organictownで調味料をみる 1）ひよこ豆は前日から水で戻しておく。 ほうれん草は食べやすい大きさにカットする。 2）フライパンでオリーブオイルを熱し、 ニンニクを炒め、Ａをソテーする。 3）ボウルでＢを混ぜ合わせ、 １と合わせてキャセロールに流しいれる。 4）焼きあがったら切り分けて、 ケチャップを添える。  「マスタードをつけてもおいしい」
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