7 月 15 2008

【レシピ】タコとペンネと空心菜のペペロンチーノ

Published by admin at 12:23 PM under シェフの旬のレシピ

<材料>
タコ(ボイル)、ペンネ、玉ねぎ、空心菜
塩・コショー、鷹の爪、オリーブオイル、ニンニク、醤油

1) ペンネは茹でておく。
2) 玉ねぎはスライスに、空心菜はザクザクにカット。
3) オリーブオイルに鷹の爪とニンニクを入れてフライパンで熱し、炒まった玉ねぎ、空心菜を入れる。さらにボイルダコを入れ炒める。
4) 最後にペンネを入れて、塩・コショー、醤油少々で味付けして炒める。

<レシピ担当シェフ・渡辺>

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