4 月 08 2009

【レシピ】島田さんのおいしい冷奴

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

島田さんのおいしい冷奴 <材料>
◆ 島田さんのお豆腐、
◆ 生姜、青ネギ、三年熟成醤油、
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1) 豆腐は水切りをして、十等分にカットし並べる。
2) 小口切りにした青ネギを豆腐の上に飾る。
3) 生姜をすりおろして醤油と合わせ、別に添える。


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