7 月 12 2008
【レシピ】富士ゆうゆう鶏 手羽先のカレー焼き
＜材料＞
手羽先
カレー粉、酒、塩・コショー、ニンニク、醤油、洗双糖、ターメリック、クミン、コリアンダー
1) 前日に、手羽先をすべての調味料で味付けし、よく混ぜ合わせて一晩おく。
2) 鶏肉の皮目を上にし、オーブンで並べて200-250℃で20-25分、よく焼く。
＜レシピ担当シェフ・渡辺＞
7 月 12 2008
＜材料＞
手羽先
カレー粉、酒、塩・コショー、ニンニク、醤油、洗双糖、ターメリック、クミン、コリアンダー
1) 前日に、手羽先をすべての調味料で味付けし、よく混ぜ合わせて一晩おく。
2) 鶏肉の皮目を上にし、オーブンで並べて200-250℃で20-25分、よく焼く。
＜レシピ担当シェフ・渡辺＞