3 月 19 2009

【レシピ】伊予柑と有機セリとゆでたまごのベトナム風サラダ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

伊予柑と有機セリとゆでたまごのベトナム風サラダ <材料>
◆ 有機伊予柑、有機セリ、ベビーリーフ、ゆで卵
◆ A[ナンプラー...3:ピーナッツペースト...2:
レモン汁...1:洗双糖...0.5:ニンニク...0.3、
天然塩・コショー...適量]
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1) ゆで卵を作り大きめにカットする。伊予柑は皮をむき一口大に身をほぐす。
2) Aを混ぜ合わせてドレッシングを作り、1とセリとベビーリーフをざっくり混ぜる。


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