3 月 16 2009

【レシピ】桜エビと有機春キャベツと有機玉ねぎのふんわり卵とじ

Published by admin at 3:00 PM under シェフの旬のレシピ

桜エビと有機春キャベツと有機玉ねぎのふんわり卵とじ <材料>
◆ 桜エビ、有機玉葱、有機キャベツ
◆ 卵、出汁…6:薄口しょうゆ…1:みりん…1、ごま油…適量
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1) 桜エビをごま油で炒め、玉葱と茹でたキャベツを加え、味をつける。
2) 卵を回しいれフタをし、半熟になったら火を止めて仕上げにゴマ油を垂らす。


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