7 月 11 2008
【レシピ】手おろしとろろ汁
＜材料＞
長芋、青海苔
醤油、だし、塩、白味噌
1) 長芋は皮をむき、すりおろす。
2) すりおろした長芋と、だし、醤油、塩、白味噌を入れ、すり棒でよくかき混ぜる。
3) 青海苔を添える
＜レシピ担当シェフ・渡辺＞
7 月 11 2008
＜材料＞
長芋、青海苔
醤油、だし、塩、白味噌
1) 長芋は皮をむき、すりおろす。
2) すりおろした長芋と、だし、醤油、塩、白味噌を入れ、すり棒でよくかき混ぜる。
3) 青海苔を添える
＜レシピ担当シェフ・渡辺＞