2 月 15 2009
【レシピ】小海老と有機甘玉ネギの卵とじ
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＜材料＞ ◆ ボイル小海老、有機玉葱、有機セリ、卵、 ◆ A[出汁...10：調理酒...１：薄口醤油...１：みりん...１] Organictownで調味料をみる 1) 玉葱はスライスし、セリは1.5センチくらいにカットする。 2) フライパンにAを入れて沸騰させ、玉葱とセリ、小エビを入れる。 3) とき卵を流し入れ、フタをして10分加熱して火を止める。  「卵にセリを入れ込むようにとじると色よく仕上がります」 |
2 月 15 2009
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＜材料＞ ◆ ボイル小海老、有機玉葱、有機セリ、卵、 ◆ A[出汁...10：調理酒...１：薄口醤油...１：みりん...１] Organictownで調味料をみる 1) 玉葱はスライスし、セリは1.5センチくらいにカットする。 2) フライパンにAを入れて沸騰させ、玉葱とセリ、小エビを入れる。 3) とき卵を流し入れ、フタをして10分加熱して火を止める。 「卵にセリを入れ込むようにとじると色よく仕上がります」 |