2 月 02 2009
【レシピ】みちのく有機長芋のほくほく竜田揚げ
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＜材料＞（２人前） ◆ 有機長芋…100g、 ◆ 三年熟成醤油…10cc、みりん…10cc、 生姜・ニンニク…各５g Organictownで調味料をみる 1) 長芋は一口大にカットして茹でる。調味料をすべて合わせ漬けだれをつくる。 2) 長芋を漬けだれに一晩つける。 3) 水気を切って、180℃の油で揚げる。 |
2 月 02 2009
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＜材料＞（２人前） ◆ 有機長芋…100g、 ◆ 三年熟成醤油…10cc、みりん…10cc、 生姜・ニンニク…各５g Organictownで調味料をみる 1) 長芋は一口大にカットして茹でる。調味料をすべて合わせ漬けだれをつくる。 2) 長芋を漬けだれに一晩つける。 3) 水気を切って、180℃の油で揚げる。 |